女王第一视角

中央气象台首席预报员马学款介绍，4月以来，副热带高压比常年同期偏强，有利于南海和孟加拉湾水汽向南方地区输送，同时高原槽和南支系统活跃，导致南方地区强降水过程频繁、降水持续时间偏长。另外，江南、华南等地气温比常年同期明显偏高，大气含水量丰富、不稳定能量高，导致对流发展旺盛、降雨强度高，多地累计降水量突破4月历史纪录。

答：预制菜也称预制菜肴，其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。一方面，突出工业化预加工特点。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求，更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可，符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求，加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式，其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。另一方面，突出菜肴属性。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外，定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程，即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程，即在预加工阶段并未完全熟制，需要彻底熟制后方可食用。不经加热或者熟制就可食用的即食食品，以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。

前不久，天津的黄先生向记者讲述了自己两次参加“0元学”的经历。2023年5月，他无意中进入到某网络平台一家湖南公司的直播中，直播号称0元就能学会视频剪辑。由于平时就很喜欢在网络平台上发短视频，也期待能借此在业余时间做一份副业，黄先生便添加了对方微信，进入一个微信群免费学习。

“此前我们在备用场地已对这块草坪进行了测试，完全达到我们的设计效果。杭州亚运会闭幕式是在全世界第一次出现这样的‘数控草坪’，我相信能让大家眼前一亮。”沙晓岚说。(完)

9月28日，中国驻美大使谢锋会见上海美国商会代表团，双方就中美经贸合作及美企在华发展沟通交流。不过谢锋也表示，中美关系仍然面临严重困难和严峻挑战，稳定和改善两国关系任重道远，并指出中美应该找到新时期正确相处之道。